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3 oeufs - 200 ml de sucre - 1 cs de cacao amer - 1 cs de cannelle - 1 pointe de couteau de clous de girofle moulu - 80 g de beurre fondu - 125 ml de crème fraîche - 400 ml de farine - 2 cc de levure chimique.

Mélanger le tout et verser dans un plat rectangulaire ou un moule à tarte. Cuisson : 20 mn - Th : 6 ou 180°C - 200°C.
Glaçage : 1 blanc d'oeuf sucre glace eau-de-vie.

Nota : Au lieu d'utiiser la cannelle et la girofle moule, j'ai remplacé par 1 cuillère à café de mélange d'épices pour pain d'épices acheté en pharmacie.
Commentaires des usagers:

miammm , ça doit etre délicieux!!!!

quel est la texture ?

merci!
grazi

Bonjour
La texture est la même qu'un cake "ordinaire" ce n'est pas un pain d'épices dur.
Brucia57430

merci!
grazi

tu n'aurais pas 1 photo à ns montrer?

merci!
grazi

Chère Grazi
Je n'ai malheureusement pas d'appareil photo numérique :-( Je ne peux donc pas ajouter de photo ! Vraiment, je suis désolée !
Brucia57430