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Ingrédients


1 lb (500 gr) de boeuf haché
½ tasse (45 gr) de chapelure (moi croûtons à l'ail écrasés fin)
½ tasse (60 gr) de carottes coupées en petits dés très fins
¼ tasse (30 gr) de céleri haché très fin
1 c. à thé (cc) sel d'oignon
1 c. à soupe de boeuf concentré (style Bovril)
1 oeuf

Sauce :

1 tasse (250 ml) ketchup
¼ tasse (60 ml) d'eau
3 c. à soupe de cassonade


Mélanger tout les ingrédients ensemble (sauf la sauce). Façonner en pain et déposer dan un moule à pain, graissé de 9x5 pces (23x13 cm)
Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur le mélange de la viande.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 60 minutes.
Servir avec du riz ou pommes de terre pilées et une bonne salade.

http://estherb48.blogspot.com/2011/11/pain-de-viande.html
Commentaires des usagers:

Excellente recette, je l'ai fait pour souper hier et on a adoré. Par contre, un peu trop de sauce, la prochaine fois 1\4 ou 1\3 tasse devrait suffir. Merci!
joelle lebrasseur

quel délice!!!
grazi

Merci grazi de ton commentaire:)
Tu vois moi j'ai trouvé qu'il n'y avais pas assez de sauce!
Esther B