Mettre 1 1/2 cu à thé de sucre et 1 1/2 cu à thé de levure instantanée dans 1 1/3 tasse d'eau tiède. et laisser reposer 15 minutes.
Mettre dans le bol de la machine à pain:
1 1/2 tasse de farine blanche
1 1/2 tasse de farine de blé entier
1 cu à thé de sel
1 oeuf
1 tasse de graines (tournesol, lin, sésame.)
et le mélange de levure.
Régler à basic, 1.5 lbs, croûte pâle. (3h.50)