Patates au cari de Clairezoe
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Dossiers: Légumes ► Pommes de terre
Je fais cette recette depuis très longtemps.
Je me sers d'un reste de patates cuites en gros quartiers.
Je les assèche et je les mets au frigo.
Le lendemain, je les coupen en petits cubes d'environ 1/2 pouce.
Dans un mélange d'huile et de beurre, je fais revenir 1 oignon juste pour l'attendrir.
J'y ajoute mes cubes de patates, sel et poivre au goût, et en bonne quantité de cari, soit environ 1/2 c. thé pour 2 patates en cubes. Faut que ca goûte!!!!! :kochtongue:
Ca fait changement, j,aime ca avec des cotelettes de porc, ou un bon steak haché ou nom!!!!!!!!
Je me sers d'un reste de patates cuites en gros quartiers.
Je les assèche et je les mets au frigo.
Le lendemain, je les coupen en petits cubes d'environ 1/2 pouce.
Dans un mélange d'huile et de beurre, je fais revenir 1 oignon juste pour l'attendrir.
J'y ajoute mes cubes de patates, sel et poivre au goût, et en bonne quantité de cari, soit environ 1/2 c. thé pour 2 patates en cubes. Faut que ca goûte!!!!! :kochtongue:
Ca fait changement, j,aime ca avec des cotelettes de porc, ou un bon steak haché ou nom!!!!!!!!
Source: clairezoe
Recette #
37296, crée le
2008-11-26 22:32:25
, Vu
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