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1-1/2 à 2 lbs viande haché mi-maigre (ou votre choix)
1 canne de tomates en dés
1 canne haricots mélangés
1 onion coupés finement
Épices Chili, Tex-Mex, sel & poivre

2 Cannes maïs grain
1 Canne maïs en crème

Patates pilées:
5 à 7 patates (jaune, blanche,rouge)
Cannelle, beurre, lait 2%


Faire cuire la viande hachée avec les épices au goût (moi j'ai mis une c.thé chili, 1 ch.thé de Tex-Mex, sel & poivre) jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuit, drainer dans une passoir, ajouter la canne de tomates , les haricots et remettre sur le poêle quelques minutes et ensuite verser dans le fond d'un grand plat ,ajouter les cannes de maîs en crème et grains, et recouvrir de patates pilées et mettre au four à 350 environ 30 minutes

Pour les patates, faire cuire pilées avec beurre,lait, un peu de cannelle, du cumin et sel & poivre.