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Portions: 10

Ingrédients


2 oeufs
1 tasse (200 gr) de sucre

1/2 tasse (120 gr) de beurre
3/4 tasse (180 ml) de lait
2 tasses (240 gr) de farine

2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
1 pincée de sel
1/4 de c. à thé d'essence pure de citron

Battre les oeufs. Ajouter le sucre, l'essence et le beurre défait en
crème.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer la farine au premier mélange avec le lait.
Verser dans des petits moules beurrés.
Cuire environ 30 minutes au four à 350°F (180°C) (moi, 25 minutes).

Source: Aryann123 sur recettes du Québec

Glaçage au beurre citronné:


4 c. à soupe de beurre
4 c. à soupe de jus de citron frais
4 tasses (480 gr) de sucre à glacer
2 c. à soupe de crème 15% (moi champêtre)
1/8 c. à thé d'extrait pur d'essence de citron
10 à 12 gouttes de colorant jaune

Mélanger tous les ingrédients du glaçage et glacer les petits gâteaux
refroidis.

Voir autre photo:

http://estherb48.blogspot.com/2011/05/petit-gateau-blanc-avec-glacage-au.html
Commentaires des usagers:

très beau!!!
grazi