Ajouter à mon Livre de Recettes Outil de conversions

Que faire avec:       Rechercher

Partager |

Recette de mon cru
INGRÉDIENTS:

2 steaks coupés en lanières
Bacons
cure-dents
sel
Poivre
Épices mélangés, persils.
1 grosse ou 2 petites cannes de jus de tomates
Bovril

PRÉPARATION:

Prende les steaks les couper en lanières.

Prendre une tranche de bacon, la mettre sur la lanière de boeuf et faire un rouleau avec et lui mettre au moins 2 cures-dents pour qu'elle tienne.

Faire de même avec le reste.

Ensuite faire revenir les rouleaux dans une poêle pour les transférer dans un grand poêlon allant au four.

Arroser les rouleaux de jus de tomates, bovril et épices.

Mettre au four au moins 1 hres à 350

Ensuite servir avec pommes de terre ou bien sur riz blancs assaisonnés.

Une recette à essayer car c'est délicieux. Car malgré le steak que vous avez, il s'attendri au four.

Nous on aime.



Commentaires des usagers:

Ca semble original comme re7 et je vais l'essayer

vous parlez Bovril au poulet ou boeuf et épices,quel sont les quantités ???

merci pour le partage
robillardnicole

Hé bien moi c'est bovril au boeuf et pour les épices disons une pincée de chaque. Moi j'y vais à l'oeil et au goût. Mais je vais m'informer à ma soeur car cette recette vient d'elle et je vous reviens.
gaudet15

Bonjour à robillardnicole.

Hé bien j'ai écrit à soeurette et Voici ce qu'elle me dit pour la recette. Elle met le bovril direct sur le steak et comme épice c'est seulement du persil.

Et cela va comme suit en fait de préparation

Étendre le bacon ensuite mettre le steak sur bacon et roulé et faire tenir par deux cure-dents.
Cuire au four à 300 environ 30 min et ensuite baissé le feu à 250 pour au moins 1 hres.
Si il y en a qui aimerait mieux que je réécrive la recette. Vous avez juste à me le dire.
merci et bon appétit.
gaudet15

Tu mets direct au four sans les saisir dans la pôèle?
Aneth

À Aneth
Non comme au début je le mentionne faire saisir dans la poële avant d'aller au four. bonne journée
gaudet15