Recette adapté de ;Pain cheddar/jalapeno
red star yeast.com
1/2 tasse de babeurre
1/4 de tasse d'eau tiède
1 oeuf ( a la température de la pièce )
1 1/2 cuillères a thé de sel ( la prochaine fois seulement 1 c. thé)
2 cuillères a soupe de sucre
3 tasses de farine a pain
2 1/4 cuillères a thé de levure instantanée
1/2 tasse de fromage cheddar
1/2 tasse de jambon tranché
Mélanger les ingrédients secs .
Ajouter les ingrédients liquides et l'oeuf .Bien mélanger .
Pétrir 7 minutes , mettre la pâte dans un bol légèrement huilé et la tourner sur elle même pour bien l'imbiber d'huile .
Faire chauffer une tasse d'eau pendant 2 minutes au micro-onde . Mettre la pâte dans le micro-onde( éteint )et faire la pâte pendant 1 heure .
Dégonfler la pâte , l'étendre sur une surface légèrement fariné pour en faire un rectangle et la garnir de fromage et de jambon .
Rouler le tous de façon assez serré . Coupé en morceaux .
Remettre au micro-onde comme la fois précédente décris ci-dessus et faire lever une deuxième fois .( la deuxième levé , je l'ai laissé 1 heure ..Ils ont eu le temps de vraiment gonfler...)
Badigeonné les pains d 'un oeuf battu .
Cuire dans un four préchauffé a 350f , pendant environ 15 a 20 minutes ( les miens étant plus gros , je les ai laissé 25 minutes )
Petits pains au jambon et fromage de Gingembresconfits 
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