La PÂTE se prépare dans le Shaker 550 ml de Tupperware (le couvercle sert de mesure)
Pâte :
150 ml de lait
1 couvercle de farine
1 cuillère à café de levure chimique (Baking powder ;-)
3 ou 4 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à café rase de sel fin
1 oeuf
Garniture :
1 bocal de sauce tomate cuisinée (ou fait maison)
5 olives noires
1 sachet de gruyère râpé
origan, épices à pizza, etc... (épices selon vos goûts) :-)
Préparer la pâte dans le Shaker en versant les ingrédients dans l'ordre indiqué ci-dessus.
Fermer le couvercle du Shaker. Ouvrir et refermer LE BOUCHON du Shaker (pour chasser l'air et empêcher le couvercle de s'ouvrir pendant qu'on le secoue).
Retourner le Shaker pour faire tomber la farine dans le couvercle. Retourner à nouveau dans le bon sens et secouer plusieurs fois verticalement jusqu'au silence (le mélange se fait de plus en plus "difficilement"). Le mélange est prêt.
Dans une poêle, verser un tout petit peu d'huile et l'étaler avec un essuie-tout.
Verser la pâte. Couvrir et faire cuire 10 à 15 mn à petit feu.
Au bout de 10 mn, verifier si le dessus est sec. Si tel est le cas, on peut retourner la pâte en se servant d'une assiette et remettre éventuellement un peu d'huile dans la poêle (l'idéal serait de se servir d'une poêle double, ce serait moins "périlleux" :-)
Verser dessus la sauce tomate, placer les olives noires, le gruyère et les épices choisis : origan, épices à pizzas, etc (selon vos goûts) ainsi que le gruyère râpé.
Laisser cuire 10 à 15 mn toujours à petit feu, le temps que le gruyère fonde.
Commentaires des usagers:
Bon matin,
Si nous n'avons pas de Shaker 550 de Tupperware, auriez-vous la gentillesse d'indiquer quelle est la quantité de farine à utiliser.
Merci à l'avance et bonne journée!
fourmi
Le couvercle est d'une contenance de 150 ml, ce qui correspond -pour la farine- à 75 g.
Brucia57430 |
Pizza à la poêle - Tupperware France de Brucia57430 
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