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Source: Le Porc Québec

1 lb porc haché maigre
¼ t. mélange à soupe à l'oignon déshydratée
6 c. s. mozzarella et de cheddar râpé
1 à 2 c. s. vermouth ou porto
Poivre
4 pains kaiser, grillés
4 feuilles de laitue romaine
1 poivron jaune, en fines rondelles

Mélanger le porc avec la soupe à l'oignon, les fromages, le vermouth et poivre.

Faire griller sur le barbecue, à chaleur moyenne,
ou gril du four ou dans un poêlon-grill pendant 6 à 8 min.
Retourner à mi cuisson.

Servir sur les pains garnis de laitue et de rondelles de poivron