8 onces nouilles de riz
1 c. à table huile
1&1/4 livres de blanc de poulet sans peau, découpé en tranches
3 tasses de légumes coupés
1 c à thé de sel
1 boite de lait de noix de coco (13.5 onces)
1 enveloppe de préparation de sauce aux arachides
Directions :
Préparer les nouilles.
Chauffer l'huile et ajouter le poulet, les légumes et le sel. Sauté 3 minutes.
Ajouter le lait de noix de coco et la sauce aux arachides. Amener à ébullition tout en remuant et bouillir 3 minutes. Ajouter les nouilles et mélanger. Faire cuire tout en remuant jusqu'à ce que les nouilles soient tendres mais fermes.
Poulet et légumes avec nouilles en sauce aux arachides de dominique 
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