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Source Madame au foyer

1 lb crevettes fraîches, écalées, nettoyées
3 c à s sauce soya
2 c à s d'huile
2 c à s d'eau
2 carottes en juliennes
1 c à thé sucre
2 échalotes émincées
½ c à thé d'Accent
1 t. épinards hachés gros
4 t. riz cuit

Couper les crevettes en deux.
Chauffer l'huile dans un poêlon ; faites-y revenir les crevettes 2 minutes et ajouter carottes, échalotes, cuire 1 minute.
Ajouter les épinards, et le reste des ingrédients, cuire 3 minutes.
Ajouter le riz et réchauffer.

4 à 6 portions.