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RIZZOTO TESSINOIS #781 de Mate bella
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Source: Fromage de Suisse
Faire revenir un gros oignon et 2 gousses d'ail hachées dans 3 c. s. d'huile.
Ajouter 300g de riz et faire fondre.
Y mélanger 500g de tomates épépinées et coupées en dés et compléter avec 1 à 2 c. s. de purée de tomates.
Verser ensuite dans la préparation environ 6 dl de bouillon chaud de façon à ce que le riz soit recouvert. Cuire.
Avant de servir, incorporer 50g de beurre et 100g de fromage Sbrinz
Switzerland.
Présenter ce plat accompagné du même fromage râpé
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Risotto , Panya , frania , narpin , michelle castonguay , Violacea |
| | Recette No:49379 crée le:2011-07-16 08:33:03
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