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Source Catelli

6 lasagnes
1 t. fromage ricotta ou cottage passer au tamis
1 ½ t. cheddar ou mozzarella, divisé
1 oeuf battu
2 échalotes hachées
½ c. thé chacun sel, origan sec
1 pincée poivre, muscade
½ lb champignons en quartiers, sautés
1 bte 398 ml (14 oz) sauce tomate pour spaghetti

Cuire les pâtes al dente. Rincer et éponger. Couper en deux pour faire 12 morceaux. Mettre côte à côte sur un papier ciré.

Mélanger le ricotta avec ½ t. cheddar, l'oeuf, les échalotes, et assaisonnement. Ajouter quelques morceaux de champignons sur les pâtes et rouler.

Ajouter le reste des champignons à la sauce et verser dans un plat 17cm x 28 cm 7 x11 po. Disposer les roulades sur la sauce, en mettant le bord en dessous.
Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire à 375°F pour 35 min.

Ajouter le fromage et cuire à découvert 5 min.

Commentaires des usagers:

Merci pour cette belle recette vite fait

fcrphilou#