Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôti boeuf et légumes pour mijoteuse de Fatiquante

A+ a-
1 rôti de 2 livre partiellement dégeler
1 oignon medium tranché
1 chopine de jus de tomate
1 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
1 c. à thé de marjolaine séché
4-5 pommes de terre moyennes couper en tranches épais
4-5 carottes tranchées
un soupçon de vinaigre (dash)
1 boîte 10 oz crème de champignons

Placer dans la mijoteuse le rôti.
Mettre les oignons sur le dessus.
Vider le jus de tomate doucement sur le dessus.
Saupoudrer des épices.
Couvrir et cuire à high 5 heures.
Écouler le jus du rôti dans un bol.
Défaire le rôti en petits morceaux et retourner dans la mijoteuse.
Cuire les pommes de terres et carottes partiellement dans de l'eau bouillante avec un peu de vinaigre. Le vinaigre donne une belle couleur aux légumes.
Placer les légumes pardessus les morceaux de rôti dans mijoteuse.
Mettre la soupe pardessus.
Couvrir et cuire à high 1 heure ou plus, jusqu'à les légumes soit bien cuit.

Recette essayée. Verdict délicieux, pis ça sent bon!
j'ai mis 1 boîte de jus de tomate de 540 ml (19 oz).
J'ai fait cuire à LOW pendant 8 heures.
Je n'ai pas mis de pommes de terre.
À la place j'ai mis 1 tasse d'un mélange de carottes, celeri, navet et haricots verts déshydratés de mon déshydrateur.
Et j'ai ajouté la crème de champignon par dessus.
J'ai fait mijoter 1 heure de plus.
Merci Fatiquante!
Mireille
Source: Fatiquante
Recette # 12463, crée le 2004-11-29 00:00:00 , Vu 1556 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


0 sur 10 note basée sur 1 votes et 0 commentaires

Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure