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Rôti de boeuf de Souris

Souris
Par Souris Aucune photo
A+ a-

un rôti
de la moutarde de dijon

Badigeonner de moutarde avant de le mettre sur un feux vif. Le retourner et enduire la partie qui sera sur le dessus avant de l'enfourner à 350 F. Cuire 20 minutes par livre pour une cuisson saignante à découvert.
Je l'ai servi avec purée de pommes de terre et salade.
Note : Pour une personne qui l'aime un peu plus cuit... on peut lui servir les bouts comme sur cette photo...

Commentaires des usagers:

Très beau rôti, bravo,
Loubar
Source: Souris
Souris
Recette # 51105, crée le 2012-01-10 07:17:08 , Vu 1299 fois
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