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Ingrédients

1 gousse ail haché très fin
2 c. à soupe de beurre
Sauce tomate en canne (env.1 canne de 398 ml)
2 c. à soupe fromage parmesan râpé
1/3 tasse de crème
1 échalote coupée en petites rondelles


Instructions :

Dans un petit chaudron, faire fondre le beurre en ajoutant l'ail et l'échalote.
Ajouter la sauce tomate et mélanger.
Laisser un bon 5 minutes à feu moyen en remuant souvent.
Ajouter le parmesan et la crème.
Laisser encore 5 minutes à feu moyen en remuant souvent.