J'ai mis des crevettes, pétoncles (ce que l'on veut) et homard. J'ai fait mariné mes crevettes & pétoncles dans;
1 c. à s. de zeste de citron
1 c. à s. d'huile d'olive
1 gousse d'ail finement hâchée
Mariner au moins 30 minutes au frigo.
J'ai fait grillé mes fruits de mer sur BBQ et j'ai préparé la salade;
J'ai coupé la salade en lanière dont j'ai ajouté un concombre du jardin, des petites tomates raisin et une échalotte du jardin.
J'ai disposer mes Fruits de Mer Grillés sur la salade et verser la vinaigrette suivante;
Vinaigrette aux Herbes
(Je sais pas pourquoi ils appellent ça vinaigrette aux herbes vu qu'il n'y a que du persil, en tous les cas, je l'ai adoré avec les fruits de mer)
4 c. à table d'huile d'olive
1 c. à s. de zeste de citron râpé
1 gousse d'ail finement hâchée
2 c. à soupe de persil plat italien ou autre
En tous cas cette vinaigrette demande d'être essayée au moins 1 fois.
Salade de Fruits de Mer Grillés de Loubar 
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