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1 camembert (ou Brie, ou tout autre fromage de même type)
1/2 c à café de paprika doux
Vinaigrette :
1 c à soupe de vinaigre
2 c à soupe d'huile
sel - poivre
1 oignon émincé (facultatif).

Couper le camembert en tranches fines. Dans le saladier, verser le camembert, saupoudrer de paprika doux.
Verser dessus le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre et rajouter éventuellement l'oignon (ou l'échalote) épluché(e) et émincé(e) finement !

Variante :
Remplacer la vinaigrette par 3 c à soupe de bière (blonde ou brune, au choix)