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Sauce brune maison de Cuisinière1

Par Cuisinière1 Aucune photo
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Sauce brune maison

source:Cuisinière
2 cuil. à table de beurre
2 cuil. à table de farine
1/2 cuil. à thé de bisto
1 cuil. à thé de poudre d'oignon
2 tasse de bouillon de boeuf (Bovril ou autre)
1/8 cuil. à thé de basilic
Sel(très peu, le bisto est salé) et poivre

Mélanger tous les ingrédients.Ajouter le bouillon chaud doucement en brassant.Cuire environ 5 minutes en brassant
Si la sauce est trop liquide épaissir avec un peu de veloutine blanche.
Servir sur des boulettes ou de pain de viande.

Source: Cuisinière1
Recette # 50472, crée le 2011-09-19 22:29:43 , Vu 1406 fois
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