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1 branche de céleri coupé en dés
1 oignon moyen haché finement
1/2 piment vert coupé en dés
1/2 piment rouge coupé en dés
1 petite carotte coupé en dés
1 gousse d'ail passé au presse ail
1 à 1/2 lb de steak haché maigre
1 boite de tomate 28 onces
1 petite boite de pate de tomate
2 c. à table d'épice à spaghetti ou 1/4 de chacune( thym, marjolaine, basilic origan, persil séché)
2 à 3 gouttes de Tabasco
1 feuille de laurier

Méthode:
Dans une tasse a mesurer en pyrex de 8 tasses ou plat de 2 litres, cuire a puissance élevé les légumes environ 10 minutes en brassant au 5 minutes, Ajouter la viande et cuire environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande brunisse toujours à puissance élévé. Incorporer le reste des ingrédients et faire cuire environ 20 à 25 minutes puissance maximum toujours en brassant au 5 minutes. Vous pouvez rajouter du jus de tomate moi j'en rajoute pas car j'aime une sauce épaisse avec beaucoup de viande. Cette recette est très bonne pratique et rapide.