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3 cuil. a table de mayonnaise
3 cuil. a table d'huile
1 cuil. a table de vinaigre de vin blanc
6 cuil. a table de jus d'agrumes de votre choix, un seul ou un mélange.
1 grosse gousse d'ail hachée
1 cuil. a soupe de ciboulettes hachées, facultatif.
Sel et poivre

Fouettez servir.

Pour en faire une sauce a trempette, ajoutez 2 cuil. a soupe de mayonnaise.
Excellent avec asperges.

Commentaires des usagers:

Merci Nell,
J'ai un penchant marqué pour les agrumes.
Je rajouterai du zeste, ça devrait faire mon bonheur!
Messidor

Super, tu m'en donnes nouvelles.
nell