Ajouter à mon Livre de Recettes Outil de conversions

Que faire avec:       Rechercher

Partager |

Source : A la Distasio

1 pqt saucisses à déjeuner
2 branches de céleri tranchées
½ poivron vert, moyen en lamelles
1 petit oignon tranché
1 bte 14 oz. Ananas en morceaux, égouttés
¼ t. vinaigre
1 c. s. sauce soya
2 c. s. corn starch
¼ t. cassonade
le jus de l'ananas

Délayer la fécule de maïs dans le jus d'ananas, le vinaigre, la sauce soya et la cassonade.

Faire frire les saucisses sur feu doux jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réservez-les. Égoutter sur essuie-tout.
Jeter le gras de la poêle en ne conservant que 2 c. s. de gras.
Ajouter les morceaux de légumes et cuire pour dorer légèrement.
Incorporer les ananas et réchauffer.
Ajouter le mélange de fécule et laisser épaissir.
Ajouter les saucisses.

Servir sur des pâtes ou du riz cuit.