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Source Dalisa

6 saucisses fumées Dalisa, Chorizo, Toulouse ou au choix
1 c. thé huile olive
½ c. thé romarin sec
½ t. vin rouge
Poivre

Cuire les saucisses dans un poêlon 10 min. en les tournant.
Laisser refroidir et couper en tranches de ½ po.
La pré cuisson n'est pas nécessaire si vous utilisez des saucisses fumées.

Remettre les morceaux de saucisses dans le poêlon avec l'huile d'olive, le romarin, le vin et poivre.
Cuire 5 à 7 minutes en remuant délicatement.

On peut varier la recette en y ajoutant des tomates en morceaux.