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Source : M&M

8 saucisses italiennes douces M&M
2 c. s. huile
2 t oignons en dés M&M, congelés
2 poivrons; 1 vert, 1 rouge
1 c. thé chacun : basilic et origan secs
1 bte 680 ml sauce tomate
1/3 t. parmesan râpé

Couper la saucisse en 4 tranches diagonales
Placez-les dans un plat allant au four de 13x9 po. Cuire à 375°F pour 12 min ou qu'elles commencent à brunir. Secouer à mi-cuisson.

Entre-temps, chauffer l'huile dans une grande poêle, feu moyen vif, ajouter les oignons et cuire en remuant 5 min.

Couper les poivrons en morceaux de 1 po et ajoutez-les aux oignons; cuire 3 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Incorporer les fines herbes et cuire 1 minutes

Verser les oignons et poivrons sur les saucisses, ensuite la sauce tomate. Remettre au four et cuire 8 min.

Répandre le fromage et faire doré.