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Recette m'ayant été donnée par ma copine d'origine chinoise.

1 livre de porc haché
3 c. à s. de gingembre haché
env. 1/4 t. de sauce hoisin
3 c. à s. de sauce soya
Carottes coupées en juliennes fines
fèves germées chinoises ou rég. (facultatif)
Nouilles aux oeufs chinoises

Cuire la viande à la poêle. Ajouter le reste des ingrédients - les fèves germées en dernier.

Cuire les nouilles quelques minutes (suivre instructions sur paquet). Rincer à l'eau froide et égoutter. Brasser dans le mélange à viande.

Bon souper!