|
|
- Tableau de mise en conserve des fruits, tomates, légumes, viande, poisson, fruits de mer et soupe à diverses altitudes à l’autoclave de Presto
|
(Source : Livre d’instructions et de recettes autoclave et autocuiseur Presto)
Tableau de mise en conserve de fruits à diverses altitudes
Altitudes : 2 001 à 4 000 pieds
Chopines et pintes : 7 lb - 7 lb
Altitudes : 4 001 à 6 000 pieds
Chopines et pintes : 8 lb - 8 lb
Altitudes : 6 001 à 8 000 pieds
Chopines et pintes : 9 lb - 9 lb
La durée de cuisson est la même à toute altitude.
Tableau de mise en conserve de tomates à diverses altitudes
Altitudes : 2001 à 4000 pieds
Chopines et pintes : 7 lb - 12 lb
Altitudes : 4001 à 6 000 pieds
Chopines et pintes: 8 lb - 13 lb
Altitudes : 6001 à 8 000 pieds
Chopines et pintes: 9 lb - 14 lb
La durée de cuisson est la même à toute altitude.
Tableau de mise en conserve de légumes à diverses altitudes
Altitudes : 2 001 à 4 000 pieds
Chopines et pintes : 12 lb - 12 lb
Altitudes : 4 001 à 6 000 pieds
Chopines et pintes : 13 lb - 13 lb
Altitudes : 6 001 à 8 000 pieds
Chopines et pintes : 14 lb - 14 lb
La durée de cuisson est la même à toute altitude.
Tableau de mise en conserve pour la viande, le poisson, les fruits de mer et la soupe à diverses altitudes
Altitudes : 2001 à 4 000 pieds
Chopines et pintes : 12 lb - 12 lb
Altitudes : 4001 à 6000 pieds
Chopines et pintes : 13 lb - 13 lb
Altitudes : 6001 à 8 000 pieds
Chopines et pintes : 14 lb - 14 lb
La durée de cuisson est la même à toute altitude.
Mireille |
Cette recette se trouve dans les dossiers ou Livres de recettes:
Conserves à l'Autoclave - Marmite à pression , Mira 2007 , sergebi , suzu , gargantule , agirard , MIJOTEUSE & PRESTO Didi , Winj Racette , nancybougui , Winj Racette |
| | Recette No:15064 crée le:2005-07-22 00:00:00
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ajouter à mon Livre de Recettes