1 croûte de tarte cuite de 9 pouces
1 1/4 sirop d`érable
1/2t d`eau
1/3t fécule
1t.crème 15%
1 c.s. beurre
1/2 t noix hachées
Amener le sirop a ébullition.
Diluer la fécule dans l`eau froide.
Ajouter la préparation dans le sirop en remuant constamment.
Ajouter la crème et faire bouillir en continuant de brasser durant 5 minutes.
Retirer du feu,ajouter le beurre.
Remplir l`abaisse et couvrir de noix.Cuire au four a 375F environ 30 minutes