Ajouter à mon Livre de Recettes Outil de conversions

Que faire avec:       Rechercher

Recettes similaires: » Tourtière des gourmets de Carole p. » Tourtière des gourmets de Esther B [Tous les résultats]

Partager |

1/2lb de porc haché
1/2tasse d`oignon hachés
1c.s. d`huile
pincée de thym
pincée de clou
sel et poivre au goût
1/3tasse de vin blanc ou bouillon de poulet
1 1/2tasse poulet en cubes de 1/2 po
2 c.s. huile vegétale
1 1/2tasse de champignons hachés
1 boîte de crème de champignons
2 abaisses

Chauffer le four a 375F
Dans une poêle,faire revenir le porc haché et les oignons dans 1 c.s. d`huile a feu moyen jusqu`a ce que le porc soit cuit.
Ajouter thym,clou dans la poêle ,saler et poivrer.
Verser le contenu de la poêle dans un grand bol et réserver.
Déglacer avec le vin,bien racler le fond de la poêle.Verser le vin dans le bol sur le porc haché.
Dans la même poêle,revenir le poulet dans 2 c.s. d`huile a feu moyen/vif,jusqu`a ce qu`il soit cuit de part en part.Déposer dans le bol avec le porc.
Dans la même poêle,sauter les champignons a feu vif de 3 a 4 min.Baisser le feu a moyen et ajouter la crème de champignon.Remuer pour bien mélanger.Verser le contenu de la poêle dans le bol avec les ingrédients.Bien mélanger.
Verser dans une abaisse,Cuire 40 min ou a doré