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Tarte aux fruits avec crème d'amande


Crème d'amande:

1 3/4 tasse d'amandes en poudre que l'on fait dorer au four
1/3 tasse de beurre mou
4 oeufs bien battus (un à un)
3/4 tasse de sucre
1 c. thé d'essence d'amande

Façon de procéder pour faire la tarte:

1- 1 croûte à tarte non cuite
2- Confiture de framboises( Une mince couche dans le fond de la tarte)
3- Déposer la crème d'amande
4- Cuire 375F jusqu'à cuit (On pique à la fourchette comme un gâteau)
5- On ajoute des fruits frais ou en conserve et on met de la gelée d'abricot