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Aiglefin aux épinards

A+ a-
4 filets d'aiglefin
1 paquet d'épinards
1 oignon haché
I c. à table de beurre
2 gousses d'ail
1/2 citron
2 tasses de lait
1 tasse de fromage râpé

Faire bouillir les épinards dans l'eau salée.
Y ajouter les oignons revenus dans le beurre.
Faire griller les filets au four après les avoir frottés à l’ail et au citron pendant huit minutes.
Les retirer du four lorsqu'ils sont bien dorés, entourer des épinards et recouvrir le tout de la sauce, cuite à feux doux et faire avec les deux tasses de lait et la tasse de fromage râpé.
Remettre au four à 375 F pour 5 minutes.

Recette # 2440, crée le 2004-02-11 00:00:00 , Vu 711 fois
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1 Commentaire

2014-08-15
Quel type de fromage nous conseille t-on ici ???

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