Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Amuse-gueule à la chinoise de Nicole-Alice

A+ a-
muse-gueule à la chinoise:

1 lb. boeuf haché
1 tasse 1/2 gruau nature
2.c.à tb. d'oignons haché très fin moi je liquidifie
1/2 c. à thé de sauce Worcestershire
1/2 c.à thé de sel d'ail
1 oeuf
1 bouteille de sauce à l'ail pour spare ribs (sauce médium)

Mélanger parfaitement le boeuf haché, le gruau, l'oignon, la sauce Worcestershire,le sel et le sel d'ail et l'oeuf.

Façonner des petites boulettes (environ 1 pouce)

Faire rotir les boulettes dans une poele en les retournant de temps en temps.
Enlever l'excès de gras et verser la sauce à l'ail sur les boulettes, couvrir et laisser mijoter de 30 à 40 minutes en brassant de temps en temps.

Servir chaud ou froid.
Donne environ 60 boulettes.

On peut aussi mettre de la sauce miel et ail (ce que je fais) pour spare-ribs.

Variante: façonner des boulettes plus grosses pour faire un plat de résistance. Servir avec du riz blanc.

Peut aussi etre fait avec du porc haché.

Source: Nicole-alice
Recette 23808, publiée le 2006-11-04 à 00:00, 1271 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.