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Arachides fumées au chili pour mijoteuse de Dana carpender

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200 recettes faibles en glucides pour la mijoteuse de Dana Carpender 2005

Ah, mon Dieu ! Ces arachides sont croustillantes et piquantes, tout simplement succulentes. Coeurs fragiles s'abstenir !

55 g (1/4 tasse) de beurre fondu
14 g (2 c. à table) de poudre de chili
15 ml (1 c. à table) d'arôme de fumée liquide
680 g (24 oz) d'arachides salées en pot, rôties à sec

Déposez le beurre, la poudre de chili et l'arôme de fumée liquide dans la mijoteuse.
Remuez bien.
Ajoutez les arachides et remuez-les jusqu'à ce qu'elles soient bien enduites du mélange.
Couvrez la mijoteuse.
Laissez cuire de 2 à 2-1/2 heures à faible intensité.
Retirez le couvercle.
Remuez de nouveau et laissez cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que les arachides soient asséchées.
Conservez les arachides dans leur pot d'origine !

Infos : 24 portions, chacune contenant 185 calories, 16 g de lipides, 7 g de protéines, 6 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires et 4 g de glucides assimilables.

Source: Dana carpender
Recette # 19125, crée le 2006-03-21 00:00:00 , Vu 61 fois
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