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Asperges aux amandes - pol martin de Callyoe

Callyoe
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Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 14 (118)



Pour 4 personnes

2 c. soupe de beurre
1 boîtes d'asperges vertes ou blanches
1 1/2 tasse de sauce blanche chaude
1/4 tasse d'amandes effilées et grillées
sel et poivre

A feu doux, mettre le beurre dans une casserole et dès qui est fondu, ajouter les asperges égouttées. Saler et poivrer. Couvrir.

Faire mijoter pendant 4 à 5 minutes.

Retirer les asperges de la casserole et les placer sur un plat de service. Recouvrir les asperges de la sauce blanche et parsemer d'amandes grillées.
Source: callyoe
Recette # 42364, crée le 2010-01-07 20:45:50 , Vu 427 fois
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