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Barres tendres de Tchou-tchou

Par Tchou-tchou Aucune photo
Portions: 16Préparation: 10 minCuisson: 25 minDossiers: Desserts 

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2 tasses de Rice Krispies écrasées
1 tasse de farine
1/4 c. à thé de poudre à pâte
1/4 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de cannelle
3 blancs d'oeufs
1/4 tasse d'huile végétale
3/4 tasse de cassonade
1 c. à thé de vanille
1/2 tasse de carottes râpées
1/2 tasse de pommes pelées et râpées
1/2 tasse de courgettes râpées
1/3 tasse de raisins secs

Préchauffer le four à 350F.
Dans un bol, mélanger les Rice Krispies, la farine, la poudre à pâte, le sel, le bicarbonate et la cannelle.
Dans un autre bol, mélanger les blancs d'oeufs, l'huile, la cassonade et la vanille.
Incorporer les carottes, les courgettes, les pommes et les raisins secs.
Ajouter au 1er mélange et remuer juste assez pour humecter.
Verser dans un moule carré recouvert de papier parchemin.
Cuire 25 minutes.
Laisser refroidir complètement sur une grille.
Couper en carrés et réfrigérer.
Source: Tchou-tchou
Provenance: Tuladi
Recette # 60267, crée le 2017-02-08 11:04:17 , Vu 523 fois
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