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Bbq, mélange d'épices de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
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2 cuil a soupe de paprika
1 cuil. a soupe ce cumin moulu
1 cuil. a soupe de coriandre moulu
1 cuil. a thé de thym
1 cuil. a the de poudre d'ail
1 cuil. a thé de poudre de cayenne
1 cuil. a soupe de poudre d'oignon
2 cuil. a soupe de sel
1 cuil. a soupe de cassonade

Bien mélanger et utiliser sur viande au four, au B.B.Q. ou sur broche.

Si vous faite un poulet entier, mettez du mélange aussi a l`intérieur.
Source: Nell
Recette # 56622, crée le 2014-07-24 18:00:59 , Vu 837 fois
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5 Commentaires et 1 réponse

2014-07-25
Mon mélange d'épices à frotter ressemble beaucoup à celui que tu nous partages. Excellente idée et bien de saison! Merci, bonne journée!

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2014-07-25
recette interressante merci beaucoup je la note

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2014-07-27
Un gros merci ! Justement c'est la saison des BBQ. Bonne journée!!!

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2014-07-27
Bonjour, Corralou et carmy, content que ca vous aimiez.

Beaubarbu, tu devrais nous laisser ton mélange a frotter,
soit au livre ou encore sur le forum. Je te remercie a l'avance. Hahaha! As-tu encore le choix...

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2014-07-27
Pas mal pratique d'avoir un pot tout fin près et utiliser des épices que je néglige. Merçi

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27 juillet 2014, 13:46
Bonjour Midamay, un bon dimanche.

Comme tu dis, c'est pratique, l'été je ne m'en passe pas.


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