Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Beef pot roast de Fatiquante

A+ a-
2 pommes de terres moyennes, coupées en cubes ou 2 pommes de terre sucrées, coupées en cubes, ou 1 boite 12 oz. de petites pommes de terre.
8 petites carottes couper en petits morceaux
2 petits oignons trancher
2 tige de céleri trancher
2 1/2 à 3 livres de rôti (beef chuck ou pot roast)
2 c. à tab. d'huile
3/4 tasse d'eau, vin sec ou jus de tomate
1 c. à tab. sauce Worcestershire
1 c. à thé granules de bouillon de boeuf
1 c. à thé basilic séché

Mettre les légumes dans la mijoteuse.
Brunir le rôti dans l’huile.
Mettre pardessus les légumes.
Mélanger ensemble, l'eau, sauce Worcestershire, granules de bouillon et le basilic.
Vider pardessus le rôti
Couvrir et cuire à low 10-12 heures.

Dans la recette de Beef Pot Roast de Fatiquante, on demande du beef chuck ou du pot roast. Pouvez-vous me dire ce que c'est?

Je prendrais du boeuf en cubes à ragoût ou du boeuf de palette.
GINOU

C'est une partie du boeuf à braiser..soit peut-etre un peu moins cher et qui sont peut-etre un peu plus dure à cuire mais qui en les braisant les attendrira..alors j'irais dans la ronde, la croupe, etc...et cuit ainsi aussi en mijouteuse leur laissera le temps de s'attendrir...Odena

Source: Fatiquante
Recette # 12458, crée le 2004-11-29 00:00:00 , Vu 1960 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.