Betteraves chaudes aux oignons de Maryevel6
Ingrédients :
3 ou 4 betteraves rouges cuites (selon grosseur)
4 oignons,
3 c. à soupe de beurre, (45 ml)
Sel, poivre,
1/4 tasse de crème fraîche, (65 ml)
Persil ou ciboulette à volonté.
Préparation :
Pelez les betteraves, coupez-les en dés. Pelez et hachez les oignons, faites-les revenir au beurre en remuant, ajoutez les dés de betteraves, laissez chauffer doucement 15 minutes. Assaisonnez et joignez la crème fraîche. Servez chaud avec une côte de porc grillée par exemple.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
4 personnes