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Betteraves chaudes aux oignons de Maryevel6

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Betteraves chaudes aux oignons

Ingrédients :

3 ou 4 betteraves rouges cuites (selon grosseur)
4 oignons,
3 c. à soupe de beurre, (45 ml)
Sel, poivre,
1/4 tasse de crème fraîche, (65 ml)
Persil ou ciboulette à volonté.

Préparation :

Pelez les betteraves, coupez-les en dés. Pelez et hachez les oignons, faites-les revenir au beurre en remuant, ajoutez les dés de betteraves, laissez chauffer doucement 15 minutes. Assaisonnez et joignez la crème fraîche. Servez chaud avec une côte de porc grillée par exemple.

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
4 personnes

Source: maryevel6
Recette 24679, publiée le 2006-12-13 à 00:00, 111 vues

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