Betteraves sublimes de Corralou
avec les conserves on peut manger ce légume toute l,année mais quand les betteraves sont sur le marché on peut faire la meme recette avec des fraiches.
1 conserve de betteraves
1 c. à soupe de miel
2 c. à soupe de fécule de maïs
3 c. à soupe d'eau froide
Dans une petite casserolle déposer le jus de betterave de la conserve et le réchauffer. Pendant ce temps, délayer la fécule dans l'eau froide dans un petit bol.ajouterun peu de jus chaud et délayer la fécule encore. Puis ajouter la fécule au jus laisser mijoter quelques secondes afin d'épaissiret brasser en ajoutant le miel puis mettre les betteraves dans la casserolle réchauffer et servir.