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Bifteck à la suisse pour mijoteuse de Kraft

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Préparation : 15 min
Prêt en : 4 h 15 min
Portions : 4

Ingredients
1/4 tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT
1 bifteck de palette ou de côtes croisées à mijoter, désossé (1 lb/500 g), coupé en 4 morceaux
1/4 tasse de farine
1 boîte (19 oz liq./540 mL) de tomates en dés, non égouttées
1/4 tasse de pâte de tomates
1/4 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de poivrons verts hachés (env. 1 poivron moyen)
1/2 tasse de fromage suisse KRAFT râpé

Préparation

1 CHAUFFER la vinaigrette à feu mi-vif dans une grande poêle. Entre-temps, fariner uniformément les biftecks; secouer délicatement pour retirer l'excédent de farine. Déposer dans la poêle; cuire de 2 à 3 min de chaque côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Retirer du feu; couvrir pour garder au chaud.

2 MÉLANGER les tomates avec leur jus, la pâte de tomates et le bouillon dans la cocotte de la mijoteuse. Ajouter les biftecks et les poivrons; couvrir. Cuire à HAUTE intensité, de 3 à 4 heures.

3 PARSEMER du fromage.

Présentation suggérée
Le bifteck sera encore meilleur si vous le servez avec de la purée de pommes de terre chaude !

Savoir-faire Cuisson tout au long de la journée
Réglez la mijoteuse à faible intensité et faites cuire de 8 à 10 heures.

Nutritional Info
Par Portion = 1/4 de recette (337 g)

Calories 320
Matières grasses 16 g
Matières grasses saturées 4.5 g
Cholestérol 70 mg
Sodium 610 mg
Glucides 16 g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 6 g
Protéines 29 g
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 35 %VQ

http://www.kraftcanada.com/fr/recipes/RecipePFTraditional?recipe_id=104593
Source: Kraft
Recette # 26256, crée le 2007-02-27 00:00:00 , Vu 1184 fois
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