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Biscuits 1 pour chien

A+ a-
1 1/2 tasse de blé entier (375 ml)
1 tasse de farine tout usage (250 ml)
1 tasse de poudre de lait (250 ml)
1/3 tasse de gras de viande fondu (boeuf, agneau ou bacon) (75 ml)
1 oeuf légèrement battu
1 tasse d’eau froide (250 ml)

Dans un bol, mélanger farine, poudre de lait et sel.
Y verser le gras (un peu partout).
Ajouter l’oeuf et l’eau, bien mélanger.
Former une boule avec la pâte.
Presser sur la pâte avec vos mains.
La rouler ½ po. (1 cm) d’épais.
Couper en forme désirée.
Cuire au four sur une plaque à biscuits à 350º F (180º C) de 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
Donne environ 36 biscuits de 2 ½ po (6 cm).

fait 19-01-03
pâte trop collante
pas assez de farine
mais Lugger aime!
Mireille
Recette # 5098, crée le 2004-03-16 00:00:00 , Vu 5792 fois
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