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Biscuits aux carottes de Divie

Par Divie Aucune photo
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2/3 tasse beurre ou margarine
1 tasse miel ou sucre
2 oeufs
1 tasse carottes rapées
1 3/4 tasse farine
2 c. thé poudre à pâte
1/4 c. thé sel
1/4 c. thé soda
1/4 c. thé canelle
1/2 c. thé muscade
2 tasses flocons d'avoine
1 tasse raisins secs ou canneberge sec ou chocolat chips

mélanger le beurre et le miel, ajouter les oeufs un à un, et les carottes. tamiser les ingrédients secs, y mêler l'avoine et les raisins. ajouter au 1er mélange. étendre par cuillérée à thé sur une plaque graissée. cuire à 350 F, 12 à 15 minutes.

Commentaires des usagers:

Bonjour,tes carottes son t'elle cuites ou crue.Merci Man
Man

les carottes sont crues, comme pour des muffins aux carrotes, on a le choix des rappées fins ou gros selon le goût.
divie

Bonjour Divie,
Très bon biscuit, moi j'ai mis ½ tasse de raisin sec et ½ tasse de canneberge délicieux.
Merci
Soleil61

Bonjour Divie
Est-ce que je peux remplacer la tasse de sucre ou miel par 1tasse de splenda sans toutefois changer la texture du biscuit,
rosye


il faudrait faire des essais. je n'ai jamais osé la modifier, car je l'aime comme ça. je vais peut-être me risquer la prochaine fois. mais je crois que le splenda donne un goût plus sucré pour la même quantité. je cuisine rarement avec le splenda
divie
Source: divie
Recette # 41587, crée le 2009-12-01 11:19:45 , Vu 639 fois
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