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1 1/2t cassonade
2 t.gruau à cuisson rapide rapide
3 t. farine tout usage
1c.à. table soda
1 c.à thé poudre pate
1 c.à thé gingembre moulu
1/2 c. à thé clou girofle moulu
1/3 t. graine de lin moulue
1/3 amandes moulues
1/s t. germe blé
1/4 t. huile canola
1/2 t. compote pommes
1/4 t. eau
3 oeufs
1 1/2 c. à thé extrait vanille
1 t. raisins secs dorés ou autres.

Préparation:Four à 350% couvrir de papier parcheminle moules.
Un bol, sucre, gruau,soda, poudre à pate, gingembre, clous, graines de lin amandes,germe ble.

Creuser le milieu du mélange et y verser l'huile, la compote l'eau les oeufs et la vanille. Bien mélanger.

Ajouter les raisins en remuant.( moi, rajouter des noix ou amandes pacanes)

Disposer en boules ,et ecraser avec fourchette mouillée avec de l'eau ( aide à ne pas coller). Ces biscuits gardent leurs formes.

Cuire 8 à 10 minutes selon le four. Fais une quarantaine de biscuits. Mois je les congele.

Remplace un déjeuner avec un bonjus ... et un café. Très nourissant.




Commentaires des usagers:

Est-ce possible de préciser la quantité exact pour le germe de blé. Merci
Carmel

C'est Eddy. qui vous écrit.

Devrait être + 1/3 tasse de germe de blé.

Excusez-moi. Eddy
eddy