Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Biscuits pattes d'ours de Choupy40

Choupy40
Par Choupy40 Aucune photo
A+ a-


Quand j'ai vu cette belle recette de biscuits j'ai pas pu m'empêcher de les faire car j'avais envie de bons biscuits moëlleux et goûteux.

Les enfants en redemanderont c'est GARANTI!! :)

*NOTE: J'ai fait cuire mes biscuits 12 minutes et c'était suffisant pour avoir de bons biscuits tendre et moëlleux.

INGRÉDIENTS:

2 tasses de farine
1/2 c. à table de cannelle moulue
1/2 c. à table de gingembre moulu
1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
1/2 tasse de graisse végétale (ou beurre, margarine)
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de mélasse
1/2 tasse de babeurre (moi 1/2 tasse de lait 1 c. à thé de jus de citron )
1 oeuf
1/2 tasse de brisure de chocolat au lait, mi-sucré ou noir
1 c. à thé de graisse (pour mélanger avec la demi tasse de chocolat)
et brisure de chocolat pour faire les griffes

PRÉPARATION:


Préchauffer le four à 350°F


Dans un bol moyen, bien mélanger la farine, les épices, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Dans un grand bol, à l'aide d'un fouet, mettre la graisse en crème avec le sucre et la mélasse. Ajouter l'oeuf et le babeurre (ou le lait jus de citron) et bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides. À la cuillère de bois, mélanger juste assez pour que les ingrédients secs soient bien incorporer, pas plus.

Déposer par cuillérées à table comble sur une plaque garnie d'un papier parchemin. Cuire au four 10-12 minutes.

Laisser refroidir complètement les biscuits sur une grille. Dans un bol allant au micro-onde, faire fondre le chocolat avec la cuillérée à thé graisse entre 30-40 seconde. Bien mélanger.

Tremper une partie des biscuits et secouer légèrement pour enlever l'excédent. Ajouter des brisures de chocolat au bout pour imiter les griffes de pattes d'ours. Laisser figer sur une grille.

http://chezchoupinetteleplaisirdespapilles.blogspot.com/2011/09/biscuits-pattes-dours.html
Source: choupy40
Recette # 50515, crée le 2011-09-28 14:59:11 , Vu 2616 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

3 Commentaires

2011-09-28
J'ai fait cette recette et elle est délicieuse, pas trop sucrée et l'ajout du chocolat se marie très bien avec le goût de la mélasse. Évidemment mes enfants les ont adorés! Merci pour cette belle recette originale!

Répondre au commentaire


george
2011-09-28
Je suis tellement resté surprise quand j'ai cliqué pour voir la recette!!!Cé ben hot!Quelle allure!C'est certain que je vais faire cette recette a mes enfants.Karine B.

Répondre au commentaire


2011-09-28
Merci beaucoup à vous deux Cami et Karine, on a tous beaucoup adoré ces biscuits ici aussi et autant les petits que les grands, assez que j'ai dû refaire la recette à 3 reprises...et y en reste plus...hihihihi

Répondre au commentaire


Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.