Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Boeuf à l'orientale pour mijoteuse de Jean paré

A+ a-
Les pois à écosser et les germes de soja sont ajoutés 30 minutes avant la fin de la cuisson. Ils ajoutent beaucoup de goût au plat.

1-1/2 lb (680 g) de bifteck, coupé de travers en lanières fines
1 c. à table (15 ml) de bouillon de boeuf en poudre
2 tasses (500 ml) d’eau chaude
1/2 c. à thé (2 ml) d’agent brunisseur liquide
3 c. à table (50 ml) de sauce soja
1/4 c. à thé (1 ml) de gingembre moulu
1/4 c. à thé (1 ml) de poudre d’ail
2 c. à table (30 ml) de fécule de maïs
2 c. à table (30 ml) d’eau
6 oz (170 g) de pois à écosser, surgelés, dégelés
Une poignée de germes de soja

Mettre les lanières de boeuf dans une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte).
Combiner les 6 prochains ingrédients dans un bol.
Verser sur le boeuf.
Couvrir.
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
Délayer la fécule de maïs dans la deuxième quantité d'eau, dans une petite tasse.
Ajouter à la mijoteuse.
Remuer.
Ajouter les pois à écosser et les germes de soja.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la viande soit tendre.
Pour 6 à 8 personnes.

1/6 de la recette: 221 calories; 8,7 g de matières grasses; 907 mg de sodium; 27 g de protéines; 7 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 16080, crée le 2005-12-08 00:00:00 , Vu 322 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.