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Boeuf à la stoganoff de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
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Boeuf
à la stoganoff
Ingrédients:

2 c. à table de margarine (30 ml)
1 lb de bifteck d'intérieur ronde coupé en fine lanières (450 g)
1/2 lb de champignons frais tranchés (225 g)
1 bte de crème de champignons et oignons
1/2 tasse de crème sûre ou de lait (125 ml)
1/2 c. à thé de paprika (3 ml)
4 tasses de nouilles cuite chaudes (1 litre)
Persil et Paprika

Préparation:

Dans une grande poêle, faire fondre la margarine à feu vif.
Faire brunir le bifteck. Assaisonner légèrement. Mettre de côté.
Faire sauter les champignons dans le reste de la margarine jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Incorporer la soupe, la crème sure et le paprika. Ajouter le boeuf. Bien réchauffer, sans laisser bouillir.

Servir sur les nouilles. Garnir de persil et de paprika.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Pour servir 4 personnes

Source: maryevel6
Recette # 24362, crée le 2006-11-30 00:00:00 , Vu 179 fois
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