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Boeuf aux tomates à l'asiatique pour mijoteuse de Campbell

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Temps de préparation et de cuisson : 10 min / 8 hr
Portions : 8

2 boîtes (10 oz/284 ml chacune) de soupe aux tomates condensée Campbell ou soupe aux tomates avec 25 % de moins de sodium Campbell
1/3 tasse (75 ml) de sauce soya
1/3 tasse (75 ml) de vinaigre
1-1/2 c. à table (7 ml) de poudre d'ail
1/4 c. à table (1 ml) de poivre
3 à 3 1/2 lb (1,5 à 1,7 kg) de bifteck de ronde désossé, 3/4 po (2 cm) d'épaisseur, coupés en lanières
6 tasses (1,5 L) de bouquets de brocoli
8 tasses (2 L) de riz cuit, chaud

Mélanger soupe, sauce soya, vinaigre, ail, poivre et boeuf dans une mijoteuse. Couvrir et cuire à feu très doux de 7à 8 heures ou jusqu'à cuisson complète.

Remuer, Ajouter le brocoli. Couvrir et cuire à feu vif durant 15 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement tendre. Servir sur riz.

http://www.campbellsoup.ca/fr/kitchen/recipe_detail.asp?recipe_id=181

Source: Campbell
Recette 14140, publiée le 2005-03-18 à 00:00, 877 vues

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