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Brochette de boeuf de Gage

Par Gage Aucune photo
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1 ½ livre de viande en cube
½ tasse de ketchup
1 c. à thé de sel
2 c. à soupe de sauce à Biftecks ou Bovril
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
¼ tasse d’eau
2 c. à soupe d’huile

Mettre ces ingrédients ensemble dans un chaudron et faire bouillir. Verser le liquide sur la viande et laisser mariner quelques heures.

Champignons frais, bacon légèrement cuit, piments, oignons, petites tomates.

Quand les brochettes sont faites, mettre le bouillon sur les brochettes.

Donne : 4 brochettes

Four 350˚F durant 30 minutes.
Source: gage
Recette # 20271, crée le 2006-05-11 00:00:00 , Vu 176 fois
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