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Brochettes de poulet à la chinoise pour le bbq de Mmema

A+ a-
4 poitrines de poulet désossées
tomates en quartiers
oignons en morceaux
poivrons verts en morceaux
champignons au goût

Marinade-sauce :

½ tasse (125 ml) de sauce Soya
2/3 tasse (150 ml) d’huile
¼ tasse (50 ml) de sucre
½ cuil. à thé (2 ml) de sel d’ail
2 cuil. à table (30 ml) de jus de citron Realemon ou le jus d’un citron frais

Mélanger les ingrédients de la marinade.
Couper le poulet en cubes et mariner 1 heure dans la sauce.
Embrocher tour à tour le poulet, l’oignon, les tomates et le poivron.
Cuire environ 40 minutes au four à 350° F.
Ou cuire 20 minutes sur le B.B.Q.
Servir avec du riz.

Donne 4 portions.
Source: Mmema
Recette # 15912, crée le 2005-09-28 00:00:00 , Vu 378 fois
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