Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochettes de poulet au citron et romarin pour le bbq de Viviane02

PassionRecettes
A+ a-
500 g de suprêmes de poulet en cubes
légumes en cubes(piments, champignons, oignons)

Marinade:
1/4 tasse de jus de citron
1/4 tasse d'huile d'olive
1 c. thé de sel
1/4 c. thé de poivre
1 pincée de flocons de piments rouges
1/2 c. thé de romarin sec
1 c. thé de moutarde de Dijon

Mélanger tous les ingrédients ensemble et ajouter les cubes de poulet et laisser mariner 30 minutes à la température de la pièce ou jusqu'à 8 heures au frigo.
Embrocher le poulet en alternant avec les légumes et cuire sur une braise moyenne/chaude de 4 à 5 minutes de chaque côté en badigeonnant de marinade.
Amener à ébullition puis cuire pendant 5 minutes l'excédent de marinade et la servir comme sauce sur le poulet.
Donne : 4 portions.

Par : Viviane02

Recette essayée, succulente à souhait, beaucoup de goût.
Servi en brochettes avec tomates cerises, oignon, piments.
J'ai servi avec haricots verts aux amandes.
Merci Viviane02!
Mireille
Source: Viviane02
Recette # 9528, crée le 2004-04-07 00:00:00 , Vu 582 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure